Cây gỗ dổi là gì? Đặc điểm và tác dụng của cây dổi trong đời sống con người

19/09/2022

Chắc hẳn mọi người đều đã nghe qua về đồ nội thất làm bằng gỗ dổi? Vậy cây gỗ dổi lấy gỗ và cây dổi lấy hạt làm gia vị hay không? Cây gỗ dổi là cây gì? Có đặc điểm và tác dụng gì? Hãy cùng Hpro tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé! 

Cây gỗ dổi là gì? Đặc điểm và tác dụng của cây dổi trong đời sống con người

1. Cây gỗ dổi là cây gì? 

  •  Cây dổi hay có tên gọi khác là: dổi, vàng tâm, giổi, giổi ngọt, giổi lúa
  • Tên khoa học là Michelia tonkinensis
  • Thuộc chi Ngọc Lan - Magnoliaceae

Đây là loại cây gỗ lớn thường xanh, có chiều cao khoảng 5 - 20m. Thuộc dòng cây Nam Á nhiệt đới ẩm, phù hợp trồng ở những nơi vùng núi cao có nhiều mưa. Khi nhỏ thì ưa bóng nhẹ, cây có rễ ăn nông, ẩm ước và đất phì nhiêu nhưng về sau thì lại ưa sáng. Khi phát triển cây vươn lên, vượt tán mọi loại cây khác. 

cay-go-doi-la-gi-3

Hình ảnh cây gỗ dổi 

2. Đặc điểm hình thái, sinh trưởng của cây gỗ dổi 

 Cây dổi là loại cây gỗ lớn, thân cao đến 30m, đường kính thân có thể đạt tới 1m. Loại cây này phân bố tự nhiên chủ yếu ở vùng núi các tỉnh phía Bắc và tập trung nhiều ở tỉnh Hòa Bình, hay những vùng núi ở Tây Nguyên có độ cao từ 800 - 1600m. Cây dổi không phân nhánh ở thân mà chỉ phân nhánh ở phần ngọn. Cây sau khoảng 8 - 10 năm thì có thể thu hoạch hạt, còn thu hoạch gỗ là phải mất từ 25 - 30 năm. 

Đặc điểm hình thái của cây gỗ dổi là: 

- Cây thân gỗ lớn, chiều cao cây trưởng thành từ 25 - 35m, đường kính thân ngang ngực đạt 100cm. Thân cây thẳng, tròn đều, phân cánh cao. Cành non có lông, có lỗ bì trắng và có sẹo vòng. Vỏ cây màu xám, nhẵn bóng nhẹ. Thịt vỏ màu vàng nâu, mềm, dày, có mùi thơm dịu nhẹ. 

- Lá của cây là loại lá đơn, hình bầu dục dài, nhẵn, mọc cách và có lông mặt ngoài. Đầu lá thì có mũi ngắn, màu xanh nhạt, bóng, dài khoảng 8-15cm, rộng 3-5cm. Gân bên 10 - 16 đôi. Lá có cuống dài 5cm thoạt nhìn trông rất giống lá cà phê hoặc lá hoa ngọc lan (có họ với hoa ngọc lan Magnoliaceae). 

cay-go-doi-la-gi-4

Hình ảnh thực tế lá của cây gỗ dổi

- Hoa mọc đơn độc đầu cành, cánh hoa màu trắng. Và hoa cây dổi thường nở vào tháng 4,5 và ra quả vào tháng 7,8. 

- Quả dổi là quả kép, dài 6 - 10cm, gồm nhiều hạt màu đỏ có hình trứng thuôn hay cầu dẹt. Quả dổi khi chín sẽ có màu đen hoặc nâu cánh gián, kích thước chỉ bằng hạt đỗ đen. 

- Cuối cùng là hạt của cây gỗ dổi. Đây là phần có giá trị nhất với nhiều công dụng hữu hiệu như làm gia vị, chữa bệnh hay ngâm rượu uống... 

cay-go-doi-la-gi-2

Hình ảnh thực tế hạt của cây gỗ dổi

3. Tác dụng của cây dổi đem lại là gì? 

 3.1. Chế tác ra nhiều bài thuốc chữa bệnh 

- Vỏ cây dổi chứa 0,24 % alcaloid và tinh dầu có tác dụng chống sốt rét, giãn mạch và chống loạn nhịp. 

- Vỏ của quả cây dổi thì chứa nhiều chất có tác dụng trừ ho, nhuận tràng, trị táo bón. 

- Thân cây dổi thì chứa camphor 23,8%. Trong tinh dầu được chiết xuất từ thân cây dổi có chứa camphor 15,7%, safrol 14,3%,(α -caryophyllen 15,6% và elemicin 13,7% có tác dụng làm thuốc kích thích tiêu hoá, trị đau bụng, ăn không tiêu.

- Trong tinh dầu từ thịt quả và hạt chứa safrol 70,2% (thịt quả), 72,9% (hạt) và methyl eugenol 24,2% (quả) và 18,5% (hạt) có tác dijng trị sốt rét, đau nhức xương khớp, được sử dụng như một vị thốc nam

- Hạt dổi là vị thuốc quý có tác dụng dùng để chữa các bệnh tiêu hóa xương cốt, chữa đau bụng. 

cay-go-doi-la-gi-5

Hạt dổi có giá trị cao trong việc bài chế ra nhiều loại thuốc chữa bệnh cho con người

3.2. Trồng cây dổi lấy gỗ làm nội thất 

Cây gỗ dổi sau khi trồng được 15 - 20 năm thì cây có thể thu hoạch gỗ. Mỗi cây cho từ 1 - 2 m3 gỗ với giá trung bình lên đến 15 triệu đồng/m3. Và gỗ dổi có kết cấu thân mịn, thớ thắng, ít bị sâu mọt, vân gỗ đẹp, đậm và sắc nét. Gỗ ít bị cong vênh khi gặp thời tiết khắc nhiệt, không bị biến màu qua sản xuất hay trong quá trình sử dụng nên thường được dùng trong sản xuất đồ nội thất như: tủ bếp, kệ tivi, tủ quần áo, bàn ghế, giường ngủ... 

cay-go-doi-la-gi

Hình ảnh thân cây gỗ dổi khi vừa được xẻ

cay-go-doi-la-gi-1

Ứng dụng của gỗ dổi trong thiết kế nội thất

3.3. Hạt cây dổi dùng làm gia vị 

- Hạt dổi trộn với bột canh, ớt tươi, mắc khén tạo ra một loại nước chấm thơm ngon khó cưỡng để chấm ăn thịt gà luộc, thịt lợn luộc, thịt vịt luộc, dạ dày luộc hay lòng lợn nướng. 

-  Bạn còn có thể dùng hạt dổi để ướp các món nướng như: đối với thịt nướng, bạn chỉ cần chuẩn bị thịt + hạt dổi + hành khô + muối + mỳ chính cùng các loại gia vị khác. Ướp thịt cùng các gia vị trên tầm 30 phút, sau đó cho thịt lên xiên nướng, nhớ xoay đều để thịt chín đều, đẹp mắt và vàng hơn nhé! 

cay-go-doi-la-gi-6

Hạt dổi có tác dụng làm gia vị, nước chấm các loại món luộc

- Hạt dổi còn được dùng để làm đồ nêm nếm, Làm bằng cách: hạt dổi nướng thơm, không giã cho vài hạt vào nồi nấu nướng dùng phở. Sẽ cho bát phở ngon và hương thơm đậm đà. Hương vị cay cay tê tê ăn vào là chỉ có phê chữ ê kéo dài. Hoặc có thể cho hạt dổi vào nổi canh măng tươi và xương bò. 

3.4. Trồng cây dổi lấy hạt để ngâm rượu 

Hạt dổi trước khi sử dụng khi đem phơi khô, rửa sạch rồi cho vào bình thủy tinh, đổ rượu trắng vào ngâm theo tỷ lệ cứ 1kg hạt dổi thì ngâm cùng 3 lít rượu trắng. Đặt bình rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát và ngâm trong khoảng 2 - 3 tháng là có thể sử dụng được. 

Sử dụng rượu hạt dổi đem lại nhiều công dụng chữa bệnh về xương khớp như: Thoái hóa khớp, viêm khớp, thoát vị đĩa nệm, gai cột sống. 

cay-go-doi-la-gi-7

Hạt dổi ngâm rượu có tác dụng dùng để chữa các bệnh về xương khớp

 Như vậy, trên đây là toàn bộ thông tin về cây gỗ dổi do Nội Thất Hpro tổng hợp. Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ hiểu rõ hơn về loại cây này từ đặc điểm hình thái đến công dụng của nó mang lại. Đặc biệt, cây trồng thu hoạch gỗ mang giá trị cao trong thiết kế nội thất của gia đình. Liên hệ ngay cho chúng tôi qua Hotline: 096789.8688 (Mr. Hoàn) - 0917.346.883 (Mr. Nam) - 024.3236.3456 (số máy bàn cố định) để được tư vấn làm nội thất. 

5 POINT
(100%)/ 5 START
1VOTE
hoan-thien-noi-that-nha-anh-hung-1
Hpro hoàn thiện full nội thất căn hộ cho nhà anh Hưng

Thiết kế nội thất căn hộ nhà anh Hưng - 1 phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ với nội thất gỗ óc chó sang trọng đem đến không gian sống hiện đại tiện nghi và trọn vẹn cho Gia chủ.

hoan-thien-noi-that-can-ho-nha-chi-a-3
Hoàn thiện nội thất căn hộ nhà chị Anh ở Hà Nội 1PK - 1PB

Cùng xem những hình ảnh thực tế thi công nội thất căn hộ chung cư nhà chị Anh ở Hà Nội 1 phòng khách, 1 phòng bếp để có thêm ý tưởng hoàn thiện không gian tổ ấm của bạn nhé!

cong-trinh-noi-that-chung-cu-nha-chi-linh
Hoàn thiện nội thất nhà chị Linh - Vinhomes SmartCity

Thi công nội thất căn hộ chung cư Vinhomes SmartCity nhà chị Linh với diện tích 70m2 với 2 phòng ngủ, 1 Khách, 1 bếp được làm từ gỗ công nghiệp đẹp hiện đại bậc nhất.

cong-trinh-tu-bep-go-xoan-dao-nha-chi-trang
Công trình tủ bếp gỗ xoan đào tân cổ điển nhà chị Trang - Bồ Đề

Công trình tủ bếp gỗ xoan đào nhà chị Trang - Bồ Đề phong cách tân cổ điển sang trọng, đường nét thiết kế tỉ mỉ, cẩn trọng. Màu sắc đẹp sang cùng những trang thiết bị - phụ kiện bếp thông minh

tu-bep-go-cong-nghiep-nha-chu-de-7
Công trình tủ bếp gỗ công nghiệp laminate nhà chú Đệ - Nam Định

Công trình tủ bếp gỗ công nghiệp laminate nhà chú Đệ thiết kế theo dáng chữ i kết hợp bàn đảo to rộng. Màu sắc trắng - vân gỗ mang đến 1 vẻ đẹp hiện đại, sang trọng.

ZaloZalo